ÜBER UNS

Wer bin ich?

"Aufgewachsen auf einem Bauernhof, inmitten einer drei Generationen-Grossfamilie, stand das Backen von Brot, Kuchen und Torten als nahezu vollständige Selbstversorger zentral im Mittelpunkt unseres Lebens. Der achtsame Umgang mit Tier und Natur, sowie das Verständnis für ökologischen und nachhaltigen Anbau von Getreide, Obst und Gemüse wurde mir sprichwörtlich in die Wiege gelegt. Bis heute ist mir diese Haltung enorm wichtig und dies spielt bei der Auswahl und Verarbeitung der Zutaten für meine Kuchen und Torten eine sehr wichtige Rolle.

Bei geselligen Treffen mit Freunden, die mit einer Gluten- und/oder Laktoseunverträglichkeit Ihren Alltag gestalten müssen, entstand in mir der Wunsch, feine und geschmacklich überzeugende Backkreationen für Alle, mit und ohne Allergie, auf den schön gedeckten Tisch zu bringen."

- Martina Rössler

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Gluten oder gluten- und laktosefrei

KUCHEN & TORTEN

Rüblitorte, GF & LF

Der Klassiker, so wie man ihn liebt und kennt. Mit frischen Rübli aus der Region und handgeformten Marzipanrübli.

Fruchttorte, GF 

Lockerer Biskuit, zart gefüllt mit Fruchtmarmelade, garniert mit Rahm, Mandarinen, Süsskirschen, Bananen, Kiwi und leicht gerösteten Mandelblättchen.

Baumnusskuchen, GF

Frisch gehackte Baumnüsse, karamellisiert mit Rohrzucker und Rahm, ummantelt mit feinem Mürbteig.
ALLE TORTEN & KUCHEN ENTDECKEN
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Unsere Kuchen und Torten nach Ihren Anforderungen.
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Unser

Angebot

Informationen für Allergiker
Wir haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch an unsere gluten- & laktosefreien Backkreationen. Alle Zutaten werden unter streng kontrollierten Bedingungen in unserer extra dafür neu eingerichteten Backstube verarbeitet. Leiden Sie unter anderen Allergien (Nüsse, Eier, etc.), so überlassen Sie nichts dem Zufall und kontaktieren Sie uns. Gerne lassen wir Ihnen die detaillierte Zutatenliste zukommen.
Gluten- & Laktosefrei
Wir sind sehr stolz, dass es uns gelungen ist, unsere einzigartigen Kuchen und Torten gluten- und auch laktosefrei anbieten zu können. Wir halten uns bei Lagerung und Verarbeitung an die vorgegebenen strengen Vorschriften. Die verwendeten laktosefreien Zutaten haben einen maximalen Laktosegehalt von 0.10 Gramm Laktose pro 100 Gramm Lebensmittel.
Spezialwünsche
Feiern Sie besondere Anlässe oder haben Sie Ihren ganz persönlichen Kuchen oder Torte noch nicht bei uns entdeckt? Kontaktieren Sie uns, gerne gehen wir auf Ihre Wünsche nach Möglichkeit ein.
Lieferservice
Wir beliefern Sie gerne in einem Umkreis von 10 km (ab Rudolfstetten) mit einer Pauschale von CHF 20.00. Bei längeren Anfahrtswegen nach Preisrücksprache.
Statement
"Mich überzeugen meine Backkreationen erst dann, wenn ich beim Geniessen immer wieder die Augen vor puren Gaumenfreuden schliesse und es mir ein Lächeln ins Gesicht zaubert."
- Martina Rössler
Bestellungen
Bestellen Sie zwischen Dienstag und Samstag jeweils vor 11:00 Uhr und geniessen Sie unsere feinen Torten und Kuchen ab dem nächsten Nachmittag.

Kontaktieren Sie Uns

Wir stehen Ihnen bei Fragen und Bestellungen gerne zur Verfügung!
Für News - follow me - auf instagram: @martina_backt_gmbh

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